ไก่ Shawarma

ห่อแบบตะวันออกกลางที่คล้ายกับไจโรกรีก แต่ยัดไส้ด้วยไก่และราดด้วยซอสงาโยเกิร์ตมากกว่า +น้อย -

1

ผงกะหรี่ Madras 1 ช้อนโต๊ะ

1

ช้อนโต๊ะเกล็ดชิลี

2

ปอนด์ต้นขาไก่ไม่มีกระดูก

ซ่อนรูปภาพ

  • 1

    ทำน้ำดอง: ผสมโยเกิร์ต 1 1/2 ถ้วยกับเกล็ดชิลีผงกะหรี่น้ำมะนาว 1 ลูกมะนาวเกลือและพริกไทย 1 ลูก จิ้มไก่ด้วยส้อมเพื่อช่วยให้เนื้อไก่สุกเต็มที่ ผสมไก่ลงในน้ำดองและปล่อยให้นั่งอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงนานถึง 12 ชั่วโมง

  • 2

    ทำซอสชวาร์ม่า: ผสมน้ำมะนาว 3 ลูกทาไฮนีและโยเกิร์ต 1/2 ถ้วย ผสมในผักชีฝรั่งสับ

  • 3

    ย่างไก่: ย่างด้วยไฟปานกลางจนไหม้เกรียมและสุกเต็มที่

  • 4

    ทำสลัด: สับมะเขือเทศหัวหอมฝานแตงกวาสับปรุงรสด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู

  • 5

    สร้างห่อ: เติมไก่ซอสและสลัด ย่างสองสามนาทีในแต่ละด้าน

ไม่มีข้อมูลโภชนาการสำหรับสูตรนี้

เพิ่มเติมเกี่ยวกับสูตรนี้

  • หากคุณไม่เคยทานอาหารตะวันออกกลางมาก่อนอาจเป็นเรื่องยากที่จะพยายามคิดว่าคุณต้องการอะไร Lamb Tajines … baba ganoush …ทุกอย่างฟังดูไม่คุ้นเคย โยนดนตรีและนักเต้นหน้าท้องที่บ้าคลั่งลงไปในส่วนผสมและลืมมันไปเลย Chicken Shawarma เป็นประสบการณ์ครั้งแรกของฉันกับอาหารตะวันออกกลาง ดูเหมือนจะคุ้นเคยดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ง่ายแท้จริง Shawarma เช่นเดียวกับไจโรลูกพี่ลูกน้องชาวกรีกถูกย่างบนน้ำลายที่หมุนช้าๆ พ่อครัวตัดแถบด้านนอกออกเนื่องจากเป็นสีน้ำตาล เวอร์ชั่นนี้ใช้ไก่ย่างที่หมักในซอสรสเด็ดการจัดวางไส้ทั้งหมดและปล่อยให้คนเลือกเองเป็นเรื่องสนุก ฉันชอบย่างโรลที่ทำเสร็จแล้วเบา ๆ อร่อย! ซอสสดจากมะนาว แต่ขมและเหมือนดินจากทาฮินี ไก่ย่างเครื่องเทศอย่างดีและนุ่มจากมะนาวและโยเกิร์ตในน้ำดอง สนุก!


ดูวิดีโอ: Chicken Shawarma شاورما ชวารมาไก u0026 ซาโมซา กะหรปบ ครวแลวแตซา39 (ตุลาคม 2021).